領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
對(duì)流式連續(xù)烘干窯與雙向循環(huán)式周期烘干爐雖在結(jié)構(gòu)上大體相似,但烘干過(guò)程和設(shè)計(jì)計(jì)算均有不同之處。木文提出將干燥條件盡量靠近恒定干燥條件,也就是說(shuō),通過(guò)對(duì)干燥機(jī)理和干燥過(guò)程的分析,并參考周期式烘干爐的實(shí)踐數(shù)據(jù),可對(duì)θ中、G中、t2及失水率的分配等參數(shù)在計(jì)算開(kāi)始時(shí)予以確定。
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