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發(fā)展食品科學(xué)增加有效供給
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 高升平
關(guān)鍵詞: 食品科學(xué)； 有效供給； “吃”； 食品生產(chǎn)； 食品資源； 營養(yǎng)成份； 保鮮技術(shù)； 維生素； 改善口感； 糕點(diǎn)；
摘要:

食品科學(xué)是研究解決人們“吃”的一門科學(xué)。“吃”的問題涉及千家萬戶,關(guān)系國計(jì)民生,至關(guān)重要。在我國的社會(huì)消費(fèi)零售總額中“吃”

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