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蕈露飲料保健作用的實驗研究之三
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 163 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 薄克敏, 劉永珍, 王玉芝, 王鴻蔭
關(guān)鍵詞: 飲料; 小鼠; 保健作用; 脾結(jié)節(jié); 抗放射線; 實驗研究; 環(huán)磷酸; 骨髓; CGMP; 多能干細(xì)胞;
摘要:

蕈露是以蘑菇、大豆汁、麥芽汁等為原料經(jīng)發(fā)酵制成的飲料,經(jīng)動物實驗表明:(1)飲用蕈露試驗組經(jīng)鈷60照射后30天無一死亡,而對照組死亡6只;(2)小鼠骨髓多能干細(xì)胞檢查,實驗組脾結(jié)節(jié)數(shù)X為18.7,而對照組X(?)為T;結(jié)果證實,蕈露飲料具有提高機體防御機能、增強體質(zhì)、促進(jìn)造血細(xì)胞增生,在一定程度上具有抗放射線的作用。

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