領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
棗是我國的特產(chǎn),資源豐富。但市場上棗的加工品種類甚少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們生活水平日益增長的需要。因此,需要我們?nèi)ラ_發(fā)新的加工品,使棗區(qū)人民因地制宜大力發(fā)展棗的
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