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利用FNF絮凝法處理玉米淀粉廢水回收蛋白粉
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 156 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 許昭和, 卓鑒波, 張曉麗, 呂文戈
關(guān)鍵詞: 蛋白粉； 玉米淀粉廢水； 絮凝法； 基礎(chǔ)飼料； 耐力試驗(yàn)； 黃漿； 大白鼠； 絮凝沉淀法； 魚粉； 增加重量；
摘要:

本文系用FNF絮凝法處理玉米淀粉廢水,同時(shí)回收蛋白粉。經(jīng)處理,廢水基本達(dá)到國家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)。每噸廢水可回收10公斤蛋白粉。經(jīng)分析,蛋白粉含粗蛋白為36.45%,含16種氨基酸,每100克蛋白粉含氨基酸總量為25486毫克。參照相關(guān)食品,蛋白粉的衛(wèi)生質(zhì)量均達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)40天大白鼠喂養(yǎng)試驗(yàn)表明:在基礎(chǔ)飼料中強(qiáng)化30%的蛋白粉有助于大白鼠的增重。耐力試驗(yàn)亦說明強(qiáng)化蛋白粉或用蛋白粉取代一半魚粉都較基礎(chǔ)飼料組好。

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