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杏仁罐頭制作工藝
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 198 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊玉璽
關(guān)鍵詞: 制作工藝； 熱酸處理； 罐頭生產(chǎn)工藝； 氫氰酸； 受罐； 全溶解； 市場(chǎng)需要； 成品中； 脫苦； 脆度；
摘要:

杏仁是人們喜愛(ài)的一種食品,但家庭食用很不方便。為了滿足市場(chǎng)需要,我們于1986年“創(chuàng)立了“杏仁罐頭生產(chǎn)工藝’。本工藝的特點(diǎn)是

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