領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
啤酒釀造培養(yǎng)基的最新進(jìn)展(上)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 174 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 陳藝虹
關(guān)鍵詞: 培養(yǎng)基； 啤酒釀造； 乳酸菌； 最新進(jìn)展； 吐溫80； 麥芽糖； 酵母汁； 醋酸鉛； 乳酸桿菌； 足球；
摘要:

Casey和Ingledew曾于1981年和1982年發(fā)表了關(guān)于啤酒釀造業(yè)微生物培養(yǎng)基的綜述四顧文章,此后又陸續(xù)出現(xiàn)了不少報(bào)導(dǎo),本文將就這方面的進(jìn)展情況做一總結(jié)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

涞源县| 吴桥县| 石林| 信阳市| 杭锦后旗| 乐都县| 社会| 柘荣县| 泽库县| 麻江县| 河间市| 柳江县| 阿坝县| 思南县| 肃南| 河南省| 泌阳县| 平江县| 微山县| 黄山市| 昌吉市| 两当县| 湖南省| 诏安县| 专栏| 上栗县| 嘉义市| 武汉市| 聂荣县| 浙江省| 涪陵区| 壶关县| 五指山市| 濉溪县| 乐至县| 循化| 和林格尔县| 会宁县| 景德镇市| 天柱县| 炎陵县|