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國內(nèi)外嬰兒食品營養(yǎng)質(zhì)量的研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: NIU Zhi-Xin
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摘要:

本文運(yùn)用嬰兒食品營養(yǎng)評分法對國內(nèi)外部分嬰兒食品進(jìn)行營養(yǎng)評分。得出我國的嬰兒食品各營養(yǎng)成分的含量與人乳相比均不同程度地偏低或偏高,而且不均衡。同時比較了我國的母乳化奶粉與國外的相比各營養(yǎng)成分與人乳相比均衡程度的差異。筆者認(rèn)為應(yīng)進(jìn)一步調(diào)整母乳化奶粉中各營養(yǎng)成分的含量,使其組成更接近母乳。

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