領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
從湖南甜茶(Lithocarpus Iithoseifolius)葉中分離到兩種含量極高的天然甜素,其總含量為12．6%,經(jīng)化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定為二氫查耳酮-2'-β-D-葡萄糖甙(dihydrocharcone-2'-β-D-glucopyra-noside)和二氫查耳酮-4'－β-D-葡萄糖甙(dihydrocharcone－4'-β-D-glucopyranoskle)。
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