領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
低熱量、低脂肪植物蛋白冰淇淋的開(kāi)發(fā)
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 209 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王兆松
關(guān)鍵詞: 植物蛋白； 冰淇淋； 低熱量； 大豆蛋白； 低脂肪； 穩(wěn)定劑； 開(kāi)發(fā)利用； 蒸汽夾層鍋； 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值； 白砂糖；
摘要:

低熱量、低脂肪植物蛋白冰淇淋的開(kāi)發(fā)王兆松新疆農(nóng)墾科學(xué)院８３２０００隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求正在從溫飽型轉(zhuǎn)向保健營(yíng)養(yǎng)型，要求食品既要營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，又要有一定的保健延壽作用。現(xiàn)代研究認(rèn)為低熱量、低脂肪、高蛋白的食品有益于人類(lèi)身體的健...

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

文化| 尼木县| 界首市| 凤凰县| 辽源市| 余干县| 胶州市| 潮安县| 阳朔县| 罗定市| 盐山县| 萨迦县| 襄垣县| 外汇| 平昌县| 洪江市| 临澧县| 如东县| 黔西| 电白县| 建宁县| 彰化县| 邵阳县| 章丘市| 彝良县| 游戏| 铜山县| 开封市| 介休市| 盈江县| 容城县| 荔波县| 荣成市| 金乡县| 孟连| 同德县| 沁水县| 江源县| 通榆县| 宜州市| 丰原市|