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—— 中國食品雜志社
以ＧｅＯ２為鍺源在綠豆、黃豆、玉米、大麥發(fā)芽培養(yǎng)過程中對(duì)無機(jī)鍺的生物富集作用和生物轉(zhuǎn)化率進(jìn)行了研究，獲得富諸綠豆芽、黃豆芽、玉米芽、大麥芽。有機(jī)鍺Ｇｅ－１３２的含量分別達(dá)到（１０－６即ＰＰｍ）２０７．５８６，６３．５６０，３８．４４０，２０．５０２，其生物轉(zhuǎn)化率（％）分別為２４．５７、６．８１、３．３３、１．４１１。
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