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臘胡子鯰的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 但擁材； 徐多思
關(guān)鍵詞: 胡子鯰； 空氣自然循環(huán)； 殺菌公式； 反壓冷卻； 電熱恒溫干燥箱； 腸胃內(nèi)容物； 香料油； 反壓力； 綜合加工； 水分平衡；
摘要:

臘胡子鯰的研制但擁材，徐多思四川省川仁肉食品綜合加工廠６１２５７５家養(yǎng)胡子鯰能吞吃肉聯(lián)廠價(jià)格低廉的肺臟，養(yǎng)殖密度大，生長(zhǎng)快，成本低，效益高，近年來，養(yǎng)殖量越來越大。我廠養(yǎng)殖四年，每年捕撈都在５千公斤以上。因不能過冬，多在初冬捕撈，個(gè)體重ｌ～３公斤。胡...

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