領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
綠色面條的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 297 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 遲玉森, 莊桂東
關(guān)鍵詞: 面條； 天然色素； 綠色蔬菜； 添加劑； 山東師范大學(xué)； 需水量； 山東省衛(wèi)生防疫站； 分樣篩； 西紅柿； 合成色素；
摘要:

綠色面條的研制遲玉森山東師范大學(xué)生物系２５００１４莊桂東山東省衛(wèi)生防疫站在食品生產(chǎn)和銷售中，清新而悅目的色澤是對食品最基本也是最重要的要求之一。為此人們設(shè)計了在食品中添加各種食用色素，以改善其感觀指標(biāo)，滿足消費(fèi)者的需要。隨著人們生活水平的不斷提高和回...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

合肥市| 乐都县| 乾安县| 红桥区| 济南市| 温宿县| 丹阳市| 石家庄市| 永和县| 闸北区| 建瓯市| 蒙自县| 布尔津县| 巴里| 肇州县| 扬中市| 香格里拉县| 西乌珠穆沁旗| 宁安市| 旺苍县| 舞阳县| 连城县| 曲靖市| 东阿县| 都江堰市| 宜春市| 竹北市| 泰和县| 安丘市| 武平县| 黄浦区| 仁寿县| 平利县| 分宜县| 绍兴市| 诸暨市| 榆社县| 金昌市| 剑河县| 庐江县| 菏泽市|