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真假龍眼鑒別
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 212 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉家珍, 王叔淳
關鍵詞: 龍眼； 食品衛(wèi)生； 龍荔； 監(jiān)督檢驗； 果殼； 中毒性精神病； 果實形態(tài)； 龍眼果實； 縱向切片； 區(qū)別方法；
摘要:

真假龍眼鑒別劉家珍，王叔淳天津市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所３０００１１近來，我國許多省市流傳著市場上出現(xiàn)以龍荔冒充龍眼的傳聞，很多消費者及經(jīng)銷單位找到食品衛(wèi)生監(jiān)督部門要求鑒定，由于這個問題涉及及銷售者的經(jīng)濟利益和消費者的身體的健康，我們查閱了有關文獻，并對龍...

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