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用真空冷凍干燥設(shè)備生產(chǎn)海帶速溶茶
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 黃曙光, 胡益民, 朱軍, 湯永春
關(guān)鍵詞: 海帶； 茶； 真空冷凍干燥；
摘要:

將市售海帶制備成海帶漿體，利用鹽酸水解法浸提出海帶中的有效成分；利用酶法浸提出茶葉中的有效成分；按一定的比例混合后，利用ＤＦ－０３真空冷凍干燥機干燥成粉可得到海帶速溶茶。

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