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試紙法測定食鹽中碘含量
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 191 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陶順興, 王明, 陶桂全
關(guān)鍵詞: 試紙法； 地方病學； 碘酸鉀； 鹽中碘含量； 加碘食鹽； 測定方法； 碘酸鹽； 快速檢測方法； 催化比色法； 焦硫酸鉀；
摘要:

試紙法測定食鹽中碘含量陶順興，王明，陶桂全軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所３０００５０碘是人體必需的微量元素．由于缺碘，會５！起甲狀腺腫大，孕婦可能出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)。缺碘嬰兒會出現(xiàn)智力缺陷，先天聾啞，被稱為地方性克汀病。碘缺乏病是危害人類健康的...

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