領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立蜂產(chǎn)品中10 種頭孢類藥物（頭孢喹肟、頭孢噻肟、頭孢洛寧、頭孢哌酮、頭孢匹林、頭孢氨芐、頭孢乙腈、頭孢拉定、去乙酰基頭孢匹林、頭孢唑啉）殘留量的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。蜂產(chǎn)品樣品中頭孢類藥物用10%甲酸溶液提取，離心，上清液經(jīng)Oasis PRIME HLB固相萃取柱凈化，氮吹后復(fù)溶，進(jìn)行超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜分析。采用Acquity BEH C18色譜柱，以0.1%甲酸溶液-甲醇體系作為流動相進(jìn)行梯度洗脫，電噴霧離子源正離子模式，多反應(yīng)離子監(jiān)測模式檢測，基質(zhì)校準(zhǔn)外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，10 種頭孢類藥物在一定質(zhì)量濃度范圍內(nèi)相關(guān)系數(shù)（r2）大于0.999，線性關(guān)系良好；其中檢出限為0.1～1 μg/kg，定量限為0.3～3 μg/kg；陰性蜂產(chǎn)品樣品的加標(biāo)回收率為80.0%～95.5%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.5%～4.8%。該方法檢測周期短，準(zhǔn)確度和精密度高，能滿足多種蜂產(chǎn)品樣品中頭孢類藥物的檢測需要。
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