領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
微波干燥黃桃及預處理對其影響的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王俊, 胥芳, 蔣生昕
關(guān)鍵詞: 微波； 干燥； 黃桃； 預處理；
摘要:

進行微波干燥黃桃的一系列試驗，得各種指標相對應(yīng)的較佳干燥工藝；試驗表明微波干燥優(yōu)于熱風或遠紅外干燥；對熱燙、Ｎａ＿２ＳＯ＿３液預處理后的黃桃進行較佳工藝試驗，結(jié)果是預處理后外觀質(zhì)量提高。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

分宜县| 镇雄县| 商河县| 泾源县| 伊通| 嘉义市| 阜新市| 酉阳| 波密县| 甘德县| 建始县| 巫溪县| 大城县| 遂溪县| 于田县| 泰兴市| 安顺市| 龙泉市| 柳江县| 克什克腾旗| 新源县| 长春市| 尉氏县| 盈江县| 苗栗市| 阿巴嘎旗| 丘北县| 三江| 游戏| 托克托县| 安庆市| 喀喇沁旗| 锡林浩特市| 漳平市| 阿图什市| 海林市| 三明市| 鄂托克前旗| 即墨市| 龙泉市| 屏边|