領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
幾種蔬菜脯的加工技術(shù)探討
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 197 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊洋
關(guān)鍵詞: 蔬菜脯； 加工技術(shù)； 生產(chǎn)工藝； 胡蘿卜片； 胡蘿卜脯； 糖液濃度； 衛(wèi)生指標(biāo)； 山梨酸鉀； 技術(shù)探討； 白砂糖；
摘要:

幾種蔬菜脯的加工技術(shù)探討楊洋廣西大學(xué)輕工系５３０００４我國蔬菜資源十分豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，長期以來都是鮮吃，很少進(jìn)行加工，若能利用蔬菜資源，生產(chǎn)各種蔬菜制品，將會(huì)提高蔬菜的商品價(jià)值，蔬菜脯就是眾多蔬菜制品之一，它不僅食用方便，美味可口，而且不受季節(jié)限制...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

柳州市| 旺苍县| 灌阳县| 龙胜| 莱芜市| 策勒县| 滨海县| 元谋县| 永宁县| 湖北省| 婺源县| 黑龙江省| 高碑店市| 平顶山市| 琼海市| 洛阳市| 育儿| 克山县| 海宁市| 奇台县| 靖安县| 鄂伦春自治旗| 闽侯县| 浏阳市| 城固县| 乐清市| 兴安盟| 长汀县| 沙河市| 石景山区| 建始县| 廊坊市| 水城县| 瓮安县| 皮山县| 观塘区| 乃东县| 台中市| 宿迁市| 灵宝市| 大城县|