領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
介紹了真空連續(xù)熬糖機(jī)的組成與控制要求，提出了一種以8031為主權(quán)的，對(duì)溫度、真空度等實(shí)行檢測和調(diào)節(jié)的微機(jī)控制系統(tǒng)。
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