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—— 中國食品雜志社
對高壓脈沖電場一超臨界CO2萃取荔枝種仁精油及其影響因素進(jìn)行研究，結(jié)果表明：種子含水量是影響精油萃取效率的主要因素。兩者呈“S”型衰減指數(shù)關(guān)系。精油萃取率與萃取壓力、萃取時間呈對數(shù)函數(shù)關(guān)系。在臨界壓力下，溫度過高會因密度下降而使單位體積的萃取攜帶效率降低。
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