領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
分析現(xiàn)有腐竹生產(chǎn)設(shè)備及工藝中能耗高、效率低等因素，提出設(shè)備和工藝的革新設(shè)計(jì)：將新型油介質(zhì)加熱爐應(yīng)用到腐竹生產(chǎn)中，以高溫高效的結(jié)模板取代以往的結(jié)膜池，用高壓霧化噴膜工藝取代結(jié)膜地的濕蒸結(jié)膜工藝。達(dá)到減少投資、降低能耗、提高工效、經(jīng)濟(jì)效益成倍增長的目的。
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