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麥芽低聚糖運(yùn)動(dòng)飲料的研制
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 許克勇, 葉孟韜, 馮衛(wèi)華, 魏新軍
關(guān)鍵詞: 麥芽低聚糖; 運(yùn)動(dòng)飲料; 抗疲勞;
摘要:

用6%左右的麥芽低聚糖,配合一定量堿性電解質(zhì)。維生素、氨基酸制成的運(yùn)動(dòng)飲料,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),具有延長(zhǎng)小鼠急性衰竭游泳時(shí)間,降低血尿素氮和血乳酸,增加肝糖原的抗疲勞作用。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

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