領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
將鹽藻在最適生長(zhǎng)條件下培養(yǎng)4～5天后，逐漸過渡到β－胡蘿卜素最適累積條件下，結(jié)果表明；二步法培養(yǎng)所獲得的β－胡蘿卜素比最適條件下直接培養(yǎng)的高出46％，二步露天培養(yǎng)的β－胡蘿卜素產(chǎn)量達(dá)到38．5mg／L，比高密度粗放直接培養(yǎng)所得到的產(chǎn)量高出1倍以上，說明二步法的實(shí)際應(yīng)用是可行的。
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