領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
針對菊花含水率高，且花頭、花瓣含水不均的生理特性，優(yōu)化組合應(yīng)用先進(jìn)的微波－氣流式干 燥技術(shù)，對菊花的干燥方式、方法、工藝、效果等進(jìn)行了探索性研究，在達(dá)到干燥菊花目的的前提下，使 菊花色、香、形、味不變，提高了菊花的品質(zhì)。
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