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磷酸二氫鉀對小鼠學習記憶和SOD的影響
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 173 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 邵鄰相，徐麗珊
關(guān)鍵詞: 磷酸二氫鉀； 學習； 記憶； 超氧化物歧化酶；
摘要:

研究了食品添加劑磷酸二氫鉀對小鼠的生理作用。結(jié)果表明；磷酸二氫鉀能顯著增強小鼠的學習和記憶能力，提高大腦５-羥色胺和多巴胺的含量，提高肝臟ＳＯＤ活性。提示磷酸二氫鉀具有抗衰益智的作用。

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