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天津市蔬菜葉表冰核活性細菌的調查與分離鑒定
來源:食品科學網 閱讀量: 219 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王素英, 陳慶森, 閻亞麗
關鍵詞: 冰核活性細菌; 冰核活性;
摘要:

從天津市不同地點的36個蔬菜葉表樣本中分離獲得58株冰核活性細菌,發(fā)現它們的分布與蔬菜的類別及生長環(huán)境有關。同時對冰核活性較高的14株菌進行了常規(guī)鑒定,結果表明這些菌分別屬于3個屬6個種。

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