領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究了噴霧干燥法制備香辛料精油微膠囊工藝過程中各單元操作對油滴平均直徑產(chǎn)生的影響，以及和包埋率的關(guān)系。
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