領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本產(chǎn)品以鷹嘴豆為原料,經(jīng)打漿、過濾、酶解、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌等工藝制成鷹嘴豆蛋白飲料。生產(chǎn)中的副產(chǎn)品-富含蛋白質(zhì)的豆渣經(jīng)發(fā)酵、調(diào)配等工藝制成鷹嘴豆酸牛乳。
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