領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究玉米胚的延緩衰老作用:方法:用高脂飼料造成鼠類衰老模型,實(shí)驗(yàn)組在高脂飼料中加入15%或20%的玉米胚,分別用雌、雄性瑞士小鼠進(jìn)行45或50d的喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn),測(cè)定紅細(xì)胞超氧化物歧化酶(SOD)、血清過氧化脂質(zhì)(LPO)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)以及高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、尿酸和皮膚羥脯氨酸(Hyr)等生化指標(biāo)。結(jié)果:實(shí)驗(yàn)組與模型組比較,不論雌、雄性小鼠SOD、GSH-Px活性明顯提高(P<0.05),LPO含水量顯著降低(P<0.05),雄性小鼠的HDL-C及皮膚羥脯氨酶(Hyr)含量升高顯著(p<0.05),而尿酸的含量則下降35.6%(P<0.01)結(jié)論:玉米胚具有顯著的抗氧化作用。能夠延緩衰老。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
