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美國西芹菜籽揮發(fā)性成分的GC/MS分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 134 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: ZHANG Jie-Li, WANG Jun, LI Tie-Chun, HUI Rui-Hua, HOU Dong-Yan
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摘要:

利用同時蒸餾萃取法提取了美國西芹菜籽中的揮發(fā)油。用毛細(xì)管GC/MS法從芹菜籽的揮發(fā)油中分離確定了19種化合物,用峰面積歸一化法通過G1701BA化學(xué)工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)得出其化學(xué)成分在揮發(fā)油中的百分含量為36.64%。

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