領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
Non-destructive research methods have recently gained great interest in international pactice,as they do not destroy the structure of theanalyzed products and are effective,simple and reliable.In the department of Food Technology of Kaunas University of Technology a newacoustic method and acoustic d
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