領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
杜仲葉主要成分有松脂醇二葡萄糖甙、桃葉珊瑚甙、山柰黃素、槲皮素、綠原酸。現(xiàn)代藥理學(xué)證明它具有良好的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、利尿、降壓等作用。根據(jù)動態(tài)平衡理論,改變浸提條件使其不斷地向溶解的方向移動。
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