領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
低糖圣女果脯經(jīng)過挑選、燙漂、增硬、真空滲糖、浸泡、烘干,并以小包裝形式出售。本文詳細(xì)闡述了HACCP質(zhì)量控制體系在圣女果脯生產(chǎn)中的實(shí)施方案。
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