領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
近年來(lái),有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品得以快速發(fā)展。本文介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)的由來(lái)及有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn),綜述了國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的最近發(fā)展現(xiàn)狀,存在的問(wèn)題,并展望了有機(jī)食品的發(fā)展前景。另外,本文還指出了我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的有利條件,提出了健全法規(guī)、強(qiáng)化科學(xué)管理、強(qiáng)化過(guò)程管理及規(guī)模發(fā)展是我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)食品的關(guān)鍵。
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