領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用高效液相色譜法,以 NH2柱為分析柱,乙腈水溶液(乙腈∶水=70∶30)為流動相,利用折光檢測器,外標(biāo)法進(jìn)行定量分析。對本實(shí)驗(yàn)室以馬鈴薯淀粉為原料,利用酶解制備的高麥芽糖漿進(jìn)行了分析,為麥芽糖的定量分析提供了新的方法。
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