領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過損傷接種試驗篩選出抑菌劑A和氯硝胺能分別有效控制哈密瓜常溫貯運的優(yōu)勢病原菌鐮刀菌和根霉。蟲膠中加入1500mg/L抑菌劑A和氯硝胺復配成的膜劑保鮮劑,不但能減少常溫貯運的水分損失,保持硬度,而且能有效控制腐爛。
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