領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的:觀察紅曲紅色素組分Ⅰ(Monascus red pigments section I,MRPI)對實驗小鼠血脂代謝的影響。方法:昆明種雌性小鼠48只,按血脂水平分為6組:正常對照組、高脂對照組、絞股藍總甙陽性對照組、MRPI低、中、高劑量組。正常對照組喂飼基礎飼料,其它各組喂飼高脂飼料;按劑量分別灌胃給藥6w,禁食12h后,測定小鼠血脂水平和相關指標。結果:實驗6w末,MRPI低、中、高各劑量(10、50、100mg/kg.d)組使實驗小鼠血清AI值(TC-HDL-C/HDL-C)均極顯著低于高脂組(p<0.01);MRPI中、高各劑量組和絞股藍總甙陽性對照組使實驗小鼠血清TC、血清TG、血清LDL-C和肝組織TC均極顯著低于高脂組(p<0.01);MRPI低、中、高劑量組血脂水平與高脂組相比,顯著升高血清HDL-C。結論:提示MRPI紅曲紅色素組分I對實驗小鼠血清血脂代謝具有良好的脂質(zhì)代謝調(diào)節(jié)作用,有效抑制脂質(zhì)過氧化和預防動脈粥樣硬化作用,且呈劑量正相關關系。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
