領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
用同時(shí)蒸餾萃取裝置(SDE)提取南果梨果肉揮發(fā)油物質(zhì),測(cè)得南果梨果肉中揮發(fā)油的產(chǎn)率為0.17%,用GC/MS法從南果梨果肉揮發(fā)油中分離并確認(rèn)出26 種化學(xué)成分,用峰面積歸一法通過G1710BA化學(xué)站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)得出各化學(xué)成分在揮發(fā)油中的相對(duì)百分含量,其中主要成分為鄰苯二甲酸雙(2-乙基己基)酯(29.4%),依蘭烯(23.47%),α-金合歡烯(8.4%),9-十八烯酸乙酯(6.13%),2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-丙烯基)雙環(huán)[3.1.1]庚烷-2-烯(4.4%),亞油酸乙酯(2.41%),加入其他成分,共占總檢出量的86.56%。
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