領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
紅車(chē)軸草乙醇提取液,顏色較深,背景吸收較大,以一般常用的單波長(zhǎng)紫外分光光度法測(cè)定紅車(chē)軸草異黃酮含量時(shí),色素和醇溶性蛋白等雜質(zhì)干擾嚴(yán)重。本文建立的三波長(zhǎng)紫外分光光度法,能有效扣除色素和醇溶性蛋白等雜質(zhì)的干擾,精密度實(shí)驗(yàn)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.85%,平均加樣回收率為103.95%,加樣回收率的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.82%。本方法具有簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確等特點(diǎn)。
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