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—— 中國食品雜志社
本研究采用EDC法制備了黃曲霉毒素B1人工抗原,通過TLC與ELISA對制備過程監(jiān)控,確定了最佳的肟化反應時間與偶聯(lián)反應時間。同時,就黃曲霉毒B1與牛血清白蛋白的起始摩爾比對偶聯(lián)產物中這兩物質摩爾比的影響進行了研究。結果顯示,在25℃肟化反應24h、偶聯(lián)反應24h,當黃曲霉毒素B1與牛血清白蛋白的起始摩爾比為30:1時,得到了黃曲霉毒素B1與牛血清白蛋白的摩爾比為5:1的黃曲霉毒素B1人工抗原。
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