領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
對(duì)一株產(chǎn)漆酶活性較高的靈芝(Ganoderma.lucidumKarstNo.1)原生質(zhì)體的制備、再生及紫外誘變育種進(jìn)行了研究,獲得了1株漆酶活性比對(duì)照菌株提高2.83倍的突變株G301。實(shí)驗(yàn)所確定的原生質(zhì)體最佳制備條件為:以蔗糖為穩(wěn)滲劑,采用4%(W/V)溶壁酶與2%(W/V)蝸牛酶等體積混合酶液,在30℃、pH6.0下,對(duì)液體培養(yǎng)48h的靈芝菌絲體酶解1h;同時(shí)實(shí)驗(yàn)所確定的原生質(zhì)體誘變的適宜條件為:30W紫外燈距離40cm照射30s。
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