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食品中殘留19-去甲睪酮免疫原的合成與鑒定
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 138 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 余德河, 胥傳來(lái), 彭池方, 王武康, 郭金花, 金征宇
關(guān)鍵詞: 19-去甲睪酮(NT)； 混合酸酐法； 多克隆抗體； 間接酶聯(lián)免疫； 免疫原；
摘要:

19-去甲睪酮(19-nortestosteroneNT),屬于半抗原生物小分子,具有免疫反應(yīng)性,但不具有免疫原性。本文中19-去甲睪酮經(jīng)羧甲基羥胺肟化,質(zhì)譜(MS)檢驗(yàn)后,采用混合酸酐法將肟化產(chǎn)物與牛血清蛋白(bovineserumalbuminBSA)偶聯(lián),紫外分光光度法測(cè)定其交聯(lián)率為24。用此合成產(chǎn)物進(jìn)行動(dòng)物體免疫,獲得了NT的多克隆抗體。經(jīng)間接酶聯(lián)免疫測(cè)定,其抗血清的稀釋度可以達(dá)到1:102400,證明諾龍免疫原的合成成功,為諾龍酶聯(lián)免疫試劑盒的研究奠定基礎(chǔ)。

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