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固相萃取和高效液相色譜法測定甜茶中的黃酮類物質
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 楊亞玲, 趙紅芳, 蘇毅, 趙榆林, 周強
關鍵詞: 高效液相色譜； 固相萃取； 甜茶； 黃酮；
摘要:

研究了用固相萃取預分離,高效液相色譜法測定甜茶中黃酮類物質的方法。甜茶中的黃酮用80%乙醇溶液回流提取,提取液用WatersSep-Pak-C18固相萃取小柱預分離脫脂,以WatersNova-Pak-C18(3.9×150mm,5μm)色譜柱為固定相,以0.05mol/L磷酸二氫鉀緩沖溶液和甲醇的比例為40:60(V/V)為流動相,在該色譜條件下,甜茶中主要的黃酮成分均達到基線分離;用紫外二極管矩陣檢測器在360nm波長處檢測,并作了色譜峰純度分辨。方法標準回收率為97%～103%,相對標準偏差為0.87%～2.2%。

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