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幾種食用菌與不同谷物培養(yǎng)基的親和性
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 溫魯
關(guān)鍵詞: 食用菌； 菌絲體； 谷物； 培養(yǎng)基；
摘要:

通過對香菇、猴頭、靈芝在10種谷物培養(yǎng)基上的培養(yǎng)比較,得知香菇以高梁培養(yǎng)基為佳,猴頭在蕎麥培養(yǎng)基上生長較好,湘芝在高梁培養(yǎng)基上生長最好,神芝則在多種谷物培養(yǎng)基上都能很好生長。同一菌種的不同菌株,對谷物培養(yǎng)基的親和性會有差異;而同一谷物脫皮與否,有時會明顯影響食用菌的長速和長勢。

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