領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文在微波單因素浸提的基礎(chǔ)上,采取L9(34)正交優(yōu)化試驗(yàn),以探討微波功率、乙醇濃度、料液比和提取時間對杜仲黃酮提取率的影響研究。單因素試驗(yàn)結(jié)果表明:最佳萃取工藝參數(shù)為,微波功率200W,乙醇濃度為50%,液料比為1:30,提取時間10min。正交試驗(yàn)結(jié)果表明:影響杜仲微波浸提的主要因素為乙醇濃度,其次是提取時間、料液比、微波功率。最佳提取工藝條件為為A2B3C2D3,即乙醇濃度50%,提取時間25min,料液比1:30,微波功率400W。此時總黃酮含量為0.7672%。
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