領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本研究以富含硒元素的恩施藥材--中國板黨為原料,對黨參含硒多糖的分離提取技術(shù)進(jìn)行了初步研究。實驗采用水浸提、乙醇醇析提取、Sevage脫蛋白、干燥等方法研究中國板黨含硒多糖的提取工藝,并用蒽酮比色法和原子吸收法對多糖含量、硒含量分別進(jìn)行了測驗。結(jié)果表明:板黨水溶性含硒多糖最佳提取條件為:提取2次、加料液比為1:20、提取時間2h、提取溫度為95℃。水溶性多糖含量為5.50%,多糖硒的含量為0.259μg/g。
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