領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
選用AB-8大孔樹脂對(duì)紅薯莖葉70%乙醇提取液進(jìn)行分離,以不同濃度的乙醇溶液進(jìn)行洗脫,研究各洗脫物對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、志賀桿菌、葡枝根霉和黑曲霉的抑制效果,以苯甲酸鈉和丙酸鈣為對(duì)照。結(jié)果表明,采用大孔樹脂分離手段可以獲得抑菌作用存在顯著差異的紅薯莖葉各提取物。紅薯莖葉中不同極性的成分的抑菌作用不同。 更多還原
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