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不同洗滌方法對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留去除率的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 112 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 趙鵬，閔光，張燕，楊志巖，王碩
關(guān)鍵詞: 農(nóng)藥殘留； SPE； GC-MS； 去除率；
摘要:

建立了果蔬洗滌劑對(duì)農(nóng)藥殘留去除率的測定方法。用噴灑法分別污染果蔬,經(jīng)乙腈提取,固相萃取(SPE)富集凈化后,再用氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)測定農(nóng)藥殘留。此方法簡單易操作,可用于評(píng)價(jià)各類廚房用洗滌劑去除農(nóng)藥的效果。

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