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超聲波乙醇浸提快速測(cè)定苦瓜總皂甙的方法研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 毛清黎，施兆鵬，李玲，劉仲華，朱旗
關(guān)鍵詞: 超聲波浸提； 快速測(cè)定； 苦瓜總皂甙；
摘要:

本文建立了苦瓜中苦瓜總皂甙超聲波乙醇浸提快速測(cè)定方法,該法僅需樣品0.1g,浸提溶劑80%乙醇2ml,浸提時(shí)間僅需30min,不需加熱,降低能耗,分析測(cè)定效率提高十倍以上。測(cè)定結(jié)果與常規(guī)的乙醇回流沒有顯著差異。

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